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Masas Madre o Levadura Natural

Categoría: BLOG
A partir de una mezcla de harina y agua, en condiciones idóneas de temperatura y tiempo, da lugar a una masa fermentada: masa madre o… Leer más ...
A partir de una mezcla de harina y agua, en condiciones idóneas de temperatura y tie ... Leer más ...

Pan de Chía

Categoría: BLOG Destacado
La Chía (Salvia Hispánica), es una planta originaria de América Central. Las civilizaciones precolombinas (Aztecas y Mayas) utilizaron la semilla como una excelente fuente nutricional… Leer más ...
La Chía (Salvia Hispánica), es una planta originaria de América Central. Las civil ... Leer más ...

El pan importante en la nutrición

Categoría: BLOG Destacado
El consumo del pan ha descendido notable y progresivamente, alejándonos de los patrones de consumo tradicionales y de la Dieta Mediterránea. En la actualidad, España… Leer más ...
El consumo del pan ha descendido notable y progresivamente, alejándonos de los patro ... Leer más ...

Harina de Espelta o Escanda

Categoría: BLOG
La espelta es uno de los tipos de trigo más antiguos que se cultiva y es, actualmente el cereal de moda. Es considerado como el… Leer más ...
La espelta es uno de los tipos de trigo más antiguos que se cultiva y es, actualment ... Leer más ...
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Pan de Fibras

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Bollito Maiz Girasol

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Bollito Maiz/Girasol

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Pan Gramado

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